GEGRÜNDET VON SUZIE WALKER BEGANN ALLES MIT EIN PAAR NÜSSEN UND EINEM MIXER

Suzie Walker - The Primal Kitchen The Primal Kitchen - Paleo Diet

Unser Ziel ist es unglaublich leckere und gesunde Produkte im Einklang mit der Steinzeiternährung herzustellen und für jeden zugänglich zu machen! Wir verwenden lediglich natürliche Zutaten, Früchte, Nüsse und einen Hauch Mandelöl – sonst nichts! Immer mit der Bedingung, dass unsere Produkte auch richtig gut schmecken müssen.

All unsere Riegel sind 100% Paleo, vegan, raw, glutenfrei, getreidefrei, sojafrei ohne raffinierten Zucker, Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe. 

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UNSERE STORY

Ein paar Nüsse, Früchte und ein Mixer – so begann die Unternehmensgeschichte von The Primal Pantry. Gegründet wurde The Primal Pantry im Februar 2014 von Ernährungsberaterin Suzie Walker. Sie selbst lebt schon seit über 6 Jahren nach dem Paleo-Prinzip. Viele Ihrer Kunden hatten Probleme gesunde Snacks ohne Getreide, Zuckerzusätze, Soya oder pflanzlichen Ölen zu finden. Auch für ihre kleine Tochter suchte sie nach gesünderen Alternativen zu Rosinen und Reiswaffeln, die in jede Tasche passen und einfach zu handhaben sind. So begann Sie Ende 2013 damit ihre eigenen Rohkostriegel nach dem Paleo-Prinzip in der hauseigenen Küche herzustellen. Ihre Tester – und vor allem ihre Tochter, waren so begeistert von den Riegeln und somit gründete sie das Unternehmen zusammen mit Dominic Maxwell mit der Vision gesunde und leckere Paleo-Snacks jedem zugänglich zu machen.

Aller Anfang war schwer, die Produktion musste gefunden werden, die einen so neuartigen Riegel nach den strengen Richtlinien herstellt, doch auch das lies sich schnell klären. Erste Rezepte wurden bis zur Marktreife entwickelt und dann wurde es ernst: Wie würden die Kunden ausserhalb von Suzies Klienten reagieren? Ein Test sollte es zeigen: Die Riegel wurden zunächst nur online im Vorverkauf mit 30 Tagen Vorlaufzeit angeboten um die Produktion finanzieren zu können und das Ergebnis war mehr als überraschend: Im Vorverkauf konnte The Primal Pantry über 20.000 Riegel verkaufen: Das war die Geburtsstunde von The Primal Pantry.

Das Design wurde entwickelt und im Februar 2014 ging The Primal Pantry mit 3 Paleo Rohkostriegeln auf den Markt. Sie gelten als die ersten Paleo-Riegel in Grossbritannien und mittlerweile wurde das Sortiment auf 5 Primal Paleo Raw Energy-Riegel und 2 Paleo-Proteinriegel erweitert. Das Unternehmen exportiert die Riegel in über 27 Länder weltweit, z. B. gibt es sie in…. Deutschland, Niederlande, Slowakei, USA, Spanien, Estland, Lettland, Littauen, Oesterreich, Belgien, Singapur, Suedafrika, Italien, Portugal, Frankreich oder Dänemark.

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UNSERE VISION

The Primal Pantry’s Vision ist es gesunde Paleo-Lebensmittel herzustellen und für jeden zugänglich zu machen. FOLLOW OUR REAL FOOD REVOLUTION ist der Leitspruch von The Primal Pantry. Wir möchten unsere Kunden auffordern, die Verpackung umzudrehen und auf die Zutaten und Inhaltsstoffe ihrer Lebensmittel zu achten.

“Jeder verdient echte und ehrliche Lebensmittel. Lebensmittel die mit unserem Körper arbeiten und nicht dagegen. Lebensmittel, die aus echten Zutaten hergestellt werden und ohne irgendwelche künstlichen und undefinierbaren Zusätze, Farb- und Konservierungsstoffen. Da ist viel Misstrauen in der Lebensmittelindustrie und wir haben angefangen die Deklarationen auf den Verpackungen in Frage zu stellen. Wir wollen wissen, wo die Lebensmittel herkommen, die wir zu uns nehmen, wie und wo sie angebaut werden. Wir Konsumenten sind besser informiert als noch vor 10 Jahren. Mittlerweile verstehen wir die Bedeutungen von Marketing Claims und cleveren formulierten Produktaussagen. Als The Primal Pantry wollen wir mit unserer REAL FOOD REVOLUTION die Lebensmittelindustrie herausfordern. Wir müssen aufhören uns zu Fragen warum gesunde und unverarbeitete Lebensmittel so teuer sind und stattdessen fragen, warum verarbeitete Lebensmittel so billig sind? „

SUZIE WALKER

Unsere Unternehmensgrundsätze spiegeln sich in unseren Produkte wieder, kurze Zutatenlisten, hochwertige Rohkostzutaten, innovative Rezepte, kreative Verpackung, Interaktion mit unseren Kunden auf der ganzen Welt.

BE REAL

act honestly in every action we take, every ingredient we choose and every interaction we have.

BE GOOD

in the products we make, the processes we employ and the people we meet along the way.

BE SIMPLE

don’t overcomplicate, complexity kills creativity and innovation.

BE BOLD

continue to innovate, be different and go against the grain

BE PROFITABLE

operate a growing, profitable and commercially astute business

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QUALITÄT IST DAS A UND O

Unsere Riegel enthalten nur so viele Zutaten wie nötig und werden kaltgepresst und in Rohkostqualität schonend zu einem, wie wir glauben perfekten Mix aus Protein, Fetten und Kohlenhydraten verarbeitet. Die Natur hat uns so viele hochwertige und wunderbare Lebensmittel geschenkt. Hochwertige Zutaten schmecken am besten, so wie sie sind! Ganz ohne künstliche Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe!

Die Qualität unserer Zutaten ist für uns das A und O. Wir verwenden nur die besten verfügbaren Rohstoffe. Einen Teil unserer Zutaten beziehen wir sogar aus biologischem Anbau und fairem Handel. Doch nicht immer findet man in biologischen Zutaten auch die beste Qualität. Unsere sonnengetrockneten Kirschen, Äpfel, Mandeln und Cashews, Zimt und Rohkakao sind aus biologischem Anbau und fairem Handel. Damit garantieren wir den Farmern  in Pakistan, Burkina Faso und Uganda faire Preise, Sozialleistungen und unterstützen sie im Anbau von biologischen Lebensmitteln. In England sagen wir immer „Date Paste = Waste“, übersetzt, Dattelpaste ist Abfall. Deshalb verwenden wir ganze, frische und saftige Datteln, die erst kurz vor Produktion verarbeitet werden. Das gleich gilt für unsere Nüsse, die wir erst kurz vor Produktion zerkleinern und nicht schon gehackt einkaufen. Das ist zwar etwas mehr aufwand, aber der qualitative und vor allem geschmackliche Unterschied ist mehr als deutlich und das ist es uns Wert! Frisch verarbeitete Zutaten sind einfach saftiger und aromatischer. Überzeuge dich am besten selbst!